Гранола - это запеченные овсяные или мультизлаковые хлопья, в которые добавляются по желанию сухофрукты, семена, мёд, семечки, специи или орехи. Я добавляю гранолу в йогурт, кефир или ряженку утром или в первый перекус. В этом рецепте я использую сливочное масло, но вы можете использовать любое привычное, так же можете поступить и с сиропом агавы
Ингредиенты:
Овсяные хлопья (которые требуют долгой варки 10-20 минут) - 150 гр
Курага - 50 гр (6 штук)
Чернослив - 50 гр (6 штук)
Подсластитель по вкусу (я использовала сироп агавы 2 столовы ложки)
Масло сливочное - 10 гр (если вы не употребляете сливочное масло можете заменить его на любое привычное)
Фундук - 20 гр
Светлые семена льна - 1 столовая ложка
Приготовление:
Духовку разогреть до 180°C
Сливочное масло растопить.
Курагу и чернослив порезать на кусочки.
Орехи по желанию измельчить.
Все ингредиенты перемешать в большой миске и поставить в разогретую духовку. Если вы хотите хрустящие и золотистые хлопья, то выпекайте 25 минут. А если мягкие и светлые (как на фото), выпекайте 15 минут. Готовую гранолу остудите и переложите в банку. Хранить не больше 2 недель!
Приятного аппетита!
